Le carré de Bonneville était une marque commerciale apposée sur un fromage fermier, qui était fabriqué dans la ferme LEBOURG à Bonneville-la-Louvet.
C’était un genre de pont l’évêque : fromage à base de lait de vache avec une croûte lavée et une pâte molle.
Permanence d'élus le lundi 27 janvier et le vendredi 31 janvier 2025 de 10h à 12h.